ประโยชน์ของพริกไทย

ประโยชน์ของพริกไทย

สรรพคุณของพริกไทย

- เปลือกของพริกไทยมีน้ำย่อยสำหรับย่อยไขมัน ด้วย เหตุนี้ตำราโบราณจึงเชื่อกันว่าพริกไทยสามารถลดความอ้วนได้ เพราะในพริกไทยจะมีระบบเพลาพลานไขมันในระบบร่างกายที่ดีมากพอสมควร
- พริกไทยช่วยกระตุ้นปุ่มรับรสที่ลิ้น เพื่อให้กระเพาะอาหารหลั่งน้ำย่อยได้มากขึ้น

- พริกไทยดำมีรสเผ็ดอุ่น เมื่อรับประทานเข้าไปจะรู้สึกอุ่นวาบที่ท้อง ช่วยขับลม ขับเหงื่อ ขับปัสสาวะ แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ

- แก้ไข้มาลาเรีย แก้อหิวาตกโรค ควรที่จะกินในปริมาณที่พอดีต่อความต้องการของร่างกาย
- ใช้ก้านพริกไทย 10 ก้าน บดให้ละเอียดแล้วต้มกับน้ำ 8 แก้ว ใช้เป็นยาล้างแผลที่อวัยยวะเพศของเพศชายได้

- สารพิเพอรีนในพริกไทยสามารถใช้เป็นยาฆ่าแมลง สามารถกำจัดแมลงได้ ซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์โดยนำผลพริกไทยมาทุบให้แตกแล้วใช้โรยบริเวณตู้เสื้อผ้าหรือบริเวณที่ต้องการ เพื่อไม่ให้สามารถมีแมลงมากวนใจในตู้เสื้อผ้าของเราได้อีกด้วย

ข้อควรระวัง

- ไม่ควรรับประทานพริกไทยมากเกินไป เพราะอาจจะทำให้ร่างกายเราได้รับผลเสียตามมา
- ผู้ป่วยเกี่ยวกับโรคตาและเจ็บคอไม่ควรรับประทาน

- พริกไทยดำจะมีสรรพคุณทางยามากกว่าพริกไทยล่อนโดยเฉพาะสรรพคุณที่นำมาประกอบเป็นยาอายุวัฒนะ ที่สามารถเป็นยาสมุนไพรเพื่อที่จะรักษาโรคหรือสามารถบรรเทาอาการที่เราเป้นโรคต่างๆได้เป็นอย่างดี

พริกไทยสามารถนำมาประกอบอาหาร เพื่อให้รสชาติของอาการมีรสชาติที่ดีมากขึ้นโดยจะใช้ ผลพริกไทยอ่อนในผัดเผ็ด แกงป่า เพื่อดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์เช่น ผัดเผ็ดหมูป่า ผัดเผ็ดปลาดุกส่วนพริกไทยดำและพริกไทยล่อนต่างก็ใช้เป็นเครื่องชูรสและแต่งกลิ่นอาหาร โดยใช้ทั้งแบบที่เป็นเม็ดเพื่อหมักเนื้อสัตว์ ใส่ในเครื่องพะโล้ได้อีกด้วยและแบบที่เป็นผงใช้โรยหน้าอาหาร นอกจากนี้พริกไทยยังช่วยถนอมอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ทำให้เก็บอาหารได้นานขึ้น
ขอบคุณบทความดีดีจาก the-than.com